虽然说雾霾天，这样危害的是呼吸道系统，饮食类的改善作用不到，因为饮食主要进入肠胃。但是可以通过饮食增强自身的免疫力，拥有一个强壮的身体也是能够有效抵抗疾病的入侵。 熘肝尖猪肝含有丰富的维生素A和铁，有利于提高免疫力。洋葱的含硫化合物有抑制细菌繁殖的作用，可以增强抵抗疾病的能力。洋葱提取物可以降低猪肝胆固醇带来的不良后果。材料：猪肝250g 青辣椒30g 红辣椒70g 洋葱70g辅料：葱、盐、食用油、十三香、生姜汁、酱油、鸡精、白糖、淀粉、白酒、大蒜。做法：1..将猪肝放入淡盐水中浸泡三小时后，浸泡后的猪肝取出，切薄片，放入清水中，继续浸泡，去除血水。2.切好的肝片，放入少许白酒、食盐、十三香和淀粉。3..搅拌均匀，腌制10分钟。4..炒锅放油，烧热后，放入腌制好的肝片下锅过油，将肝片烧熟后，沥油捞出备用。5.炒锅留底油，放入葱和蒜片爆炒出香味。6.放入洋葱炒出香味。7.将青红辣椒片放入锅中，加入食盐、十三香、白糖、酱油翻炒均匀。8.将猪肝倒入锅中，放入生姜汁，翻炒均匀入味，加入鸡精调味，即可关火，出锅食用。 咖喱双花推荐理由：西兰花和菜花属于十字花科的食物，热量低，膳食纤维丰富，有利于控制体重，且富含的异硫氰酸具有抗癌的功效。材料：西兰花300g 菜花200g 胡萝卜100g配料：油 适量 大料 适量 葱花 适量 咖喱粉 适量咖喱双花做法：1.西兰花、菜花掰成小朵洗净，胡萝卜切丁，大料掰开成小块2.烧开水后，分别将菜花和西兰花焯一下捞出待用。菜花不易熟，焯的时间要比西兰花多20秒3.锅热倒油，下大料块、咖喱粉和葱花爆香4.倒入胡萝卜丁炒匀5.锅入倒入少许水，将胡萝卜丁焖一小会6.倒入焯好的西兰花和菜花，翻炒匀，再加入一点水，焖2分钟7.最后调入少许盐调味即可。 香菇焖油菜推荐理由：香菇属于菌类，其中含有多糖类物质可以抗炎抗病毒，提高免疫力。油菜中的胡萝卜素和维生素C丰富，可清除自由基，同样可增强抵御疾病的能力。火麻油富含不饱和脂肪酸，切具有润肠通便效果，营养价值丰富。材料：香菇 50g 培根 适量 油菜 300g调料：盐 (适量) 鸡精 (适量) 淀粉 (适量) 亦舒堂火麻油 (适量)做法：1.油菜洗净 提早泡发香菇 培根切丁。2.锅中放水 加盐 油。3.油菜开水焯一下。4.捞出油菜，摆盘。5.锅中放少许油煸香培根和香菇。6.加葱姜继续煸炒。7.加一点水和盐 鸡精。8.勾薄芡点火麻油，均匀的撒在油菜上即可。